Talho da Esquina

O chef Vitor Sobral é imparável e desta vez abriu uma nova "esquina" para que os prazeres da carne voltem a estar na ordem do dia! Os criadores nacionais e as raças portuguesas são o ingrediente principal e no assador só são colocadas peças de alta qualidade. Na carta há iguarias como o Tártaro de bovino, avelãs torradas e vinagrete de cacau, e pratos deliciosamente típicos como a Mão de cabrito com batata assada.


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O chef Vitor Sobral é imparável e desta vez abriu uma nova "esquina" para que os prazeres da carne voltem a estar na ordem do dia! Os criadores nacionais e as raças portuguesas são o ingrediente principal e no assador só são colocadas peças de alta qualidade. Na carta há iguarias como o Tártaro de bovino, avelãs torradas e vinagrete de cacau, e pratos deliciosamente típicos como a Mão de cabrito com batata assada.

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