Tarek Mabsout não é um novato disto de alimentar lisboetas: é um dos responsáveis pelo grupo Atalho e pela steakhouse homónima no Príncipe Real. Foi nesse mesmo bairro que concretizou este novo projeto, uma homenagem à cozinha do seu Líbano natal. Às substanciais receitas da avó - como o borrego no forno - juntou petiscos frios e quentes, os tradicionais mezze, e uma carta de vinhos libaneses que vale muito a pena explorar.
2018-11-28
Tarek Mabsout não é um novato disto de alimentar lisboetas: é um dos responsáveis pelo grupo Atalho e pela steakhouse homónima no Príncipe Real. Foi nesse mesmo bairro que concretizou este novo projeto, uma homenagem à cozinha do seu Líbano natal. Às substanciais receitas da avó - como o borrego no forno - juntou petiscos frios e quentes, os tradicionais mezze, e uma carta de vinhos libaneses que vale muito a pena explorar.
2018-11-28