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Uma ode ao minimalismo com base na cozinha clássica francesa. André Lança Cordeiro, criou no Bairro Alto um restaurante estilo bistrô, que apela ao convívio, numa sala com a cozinha totalmente à vista. A ementa de pratos simples e certeiros, flutua ao sabor das estações do ano, à excepção do foie gras três pimentas e cerejas do fundão, do pâté en croûte e o mil folhas de caramelo salgado, que são os únicos pratos fixos.
2019-11-04
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Uma ode ao minimalismo com base na cozinha clássica francesa. André Lança Cordeiro, criou no Bairro Alto um restaurante estilo bistrô, que apela ao convívio, numa sala com a cozinha totalmente à vista. A ementa de pratos simples e certeiros, flutua ao sabor das estações do ano, à excepção do foie gras três pimentas e cerejas do fundão, do pâté en croûte e o mil folhas de caramelo salgado, que são os únicos pratos fixos.
2019-11-04
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